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瓶干し梅干しの季節ですね^^

まだコチラでは黄熟した梅は出回っておりませんが、そろそろ瓶干し梅干しの季節です^^

コレは、昨年作った瓶干し梅干しで一年モノです^^
瓶干し梅干しの季節ですね^^_f0189086_2046654.jpg
Sony α550:TAMRON SP AF60mm F/2 Di II Macro
自分で言うのも何ですが、相当美味しいんです^^

実は、漬け物って苦手なんですが、梅干しだけは小さな頃から食べられるんです。
ただ、お店で売っているような“ハチミツ入り”とか妙に甘いのは苦手なので数年前から自分で作ることにしました^^;


割と簡単に作れるし、今年も作る気満々です^^
梅5kg漬ければ1年はもつというコトを学んだので、今年も5kgで作ってみます^^

あぁ、早くお店に並ばないかなぁ…(*´∀`)
by OmoSally6047 | 2011-06-09 20:54 | 季節

写真の日々。サリーと過ごした日々。レアと過ごすこれからの日々。


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